|
Çay Hazırlamak
Haşlayarak Demleme :
Belirtilmiş oranda taze veya kurutulmuş bitki
bir cam kaba veya metal olmayan bir başka kaba konur , kaynamaya başlayan
su ocaktan alınır ve hazırlanmış olan bitkilerin üzerine dökülür . Taze
bitkilerin demlenmesi için fazla beklemeye gerek yoktur (Birbuçuk-iki
dakika yeterlidir) . Çay açık renkli olmalıdır : Açık sarı veya açık yeşil
. Kurutulmuş bitkilerin demlenmesi ise biraz daha uzun sürer (3-6 dakika
kadar) . Bu yöntemle hazırlanmış bir çay hem daha yararlıdır hem de daha
güzel görünür .
Belirtilmiş oranda kök , gerekli görülen süre
boyunca soğuk suda bekletildikten sonra , kısa süre kaynatılır ve 3 dakika
kadar demlenmeye bırakılır . Günlük çay miktarı bir termosa konur ve gün
boyunca ağır ağır yudumlayarak içilir .
Genel olarak , dolu bir çay kaşığı (yarım
tatlı kaşığı) ince kıyılmış bitki , orta boy bir su bardağı (200 cc) dolusu
suya yeterlidir . Değişik durumlarda ve bitkilerde , bu miktarlar reçetelere
göre değişebilirler .
Soğuk Suda Yumuşatma :
Bazı bitkiler (Örneğin ebegümeci
, ökseotu ve eğir kökü
) , sıcaklığın etkisi ile şifalı güçlerini yitirebilecekleri için
, kaynatılmamalı ve haşlanmamalıdır . Bu tür bitkilerden elde edilen
çaylar soğuk su ile hazırlanır . Belirtilen ölçüde bitki ,soğuk suda 8-12
saat süre ile bekletilir (Genellikle geceleri) . Süre dolduktan sonra
içilebilecek derecede ısıtılarak , önceden kaynar suyla çalkalanmış bir
termosa doldurulur .
Soğuk suda bekletme ve haşlama karışımından
oluşan çay türü ise , şifalı bitkilerden en iyi yararlanma biçimi olarak
belirtilebilir . Bitkiler belirtilmiş su miktarının yarısının içinde gece
boyunca bekletilir ve sabahleyin süzülür . Suyu süzülmüş olan bitkiler
, belirli su miktarının öbür yarısı ile haşlanır (kaynatılmaz) ve yeniden
süzüldükten sonra , soğuk ve sıcak çay karıştırılır . Bu yöntemle hazırlanan
çaylarla , yalnızca soğuk veya sıcak suda eriyebilen maddeleri kazanabilme
olanağını elde edebiliriz .
Tentür Hazırlamak
Tentürler , 35-40 derece alkol içerikli
damıtılmış içkilerin veya aynı derecede etil alkolün kullanımı ile elde
edilirler . Bir şişe veya ağzı kapanabilir bir kavanoz , ince kıyılmış
bitkilerle gevşekce doldurulur (Kuru bitkiler için kavanozun 1/5'i, taze
bitkiler için kavanozun 2/5'i) ve üstüne alkollü içki veya etil
alkol eklenir . Sıvı , bitkilerin üstüne çıkmalı ve kavanozun çalkalanacak
kadarlık bir kısmı boş kalmalıdır. Ağzı iyice kapatılan şişe veya kavanoz
, 14 gün güneşte bekletilir ve her gün 2-3 kez çalkalanır . Süre
sonunda ince delikli bir süzgeç veya tülbentle birkaç kez süzülür. ve
bitki posasının suyu sıkılır. 1-2 gün bekledikten sonra bir kez daha süzülür
ve koyu renkli şişelere aktarılır. Elde edilen bu başlangıç tentürü,
serin bir ortamda saklandığında, kullanım süresi 2-3 yıl civarındadır.
Tentürler , içten doğrudan veya çaya ve suya eklenerek
, dıştan da kompres veya friksiyon (sürülme) biçiminde kullanılırlar
. Örnek : İsveç iksiri
Tentürün İnceltilerek Güçlendirilmesi :
Bazı bitki tentürlerinin kullanımında yukarıda
açıklanan başlangıç tentürü tercih edilir. Ama tentürler genellikle
inceltilip-güçlendirilerek kullanılr.
İnceltme-Güçlendirme Yöntemi :
1 ölçü başlangıç tentürü, 9 ölçü 30-35
derecelik etil alkol-su karışımı ile koyu renkli küçük bir şişede inceltilir
ve iyice çalkalanır. Elde edilen tentür, desimal ölçüye göre; D1 '
dir ve şişenin üstüne, kullanılan bitkinin adı, tentür yapımının tarihi
ve incelti derecesi ( D1 ) bilgilerini içeren bir etiket yapıştırılır.
D1 inceltisinden alınan 1 ölçü, aynen yukarıdaki gibi 9 ölçü etil
alkol-su karışımıyla inceltilirse D2 inceltisi elde edilir. Böylece
devam edilerek , kullanımı önerilen incelti derecesine ulaşılır. (D3,
D4,D5,D6 ... gibi)
Homeopaty biliminde (tentür ile tedavi) 2
yüzyıl boyunca yapılan sürekli araştırmalar ve insan üzerinde yapılan
deneylerle, hangi hastalıklara karşı hangi bitkisel, hayvansal veya mineral
tentürün, hangi incelti derecesinde, hiç bir yan etki yapmadan başarılı
olabileceği kesinlikle saptanmıştır. Homeopaty (Homeopathic- Homeopathie-Homöopathi)
yöntemleriyle yapılacak tedavilerde, konu literatüründe yerini almış olan
bu incelti derecelerine ve kullanım dozajlarına mutlaka uyulmalıdır. Bazı
hastalıklara karşı çok yüksek incelti dereceleri (Örnek : D30 gibi)
önerildiğinde, konunun yabancısı olan kişiler şaşkınlığa kapılabilirler,
ama bu tespitler kesinlikle doğrudur çünkü tentürlerin etkinlikleri genelde
inceldikçe artar!
Tentürler, kullanım miktarları göz önüne alındığında,
bitki çaylarından çok daha etkilidirler. Alkol almak istemeyen veya
kesin alkol yasağı altında olan kişiler için sıcak su karışımı idealdir,
çünkü alkol sıcak suyun içerinde kısa bir sürede uçar ve geriye yalnızca
bitkisel etken maddeler kalır. Tentürler ayrıca, tam
veya yarım banyolara eklenerek de kullanılabilir.
Özsu Çıkarmak
Bitkilerin taze özsuları , damla biçiminde
kullanılmaya veya hasta organları nemlendirmeye uygundur . Bu özsular
, evlerde kullanılan meyva sıkma aleti ile de elde edilebilirler . Bitkilerin
özsuyu her gün taze olarak sıkılabilir . Ağzı iyice kapalı küçük renkli
şişelerin içinde , buzdolabında bir kaç gün saklanabilir .
Bitki Lapası
Saplar ve yapraklar , bir tahta tabla üstünde
, bir bitki lapası haline gelene kadar merdane ile ezilir . Elde edilen
lapa , bir keten bezin üstüne yayılarak , hasta organın üstüne yatırılır
, sargı bezi ile sarılır ve sıcak tutulur . Bu lapa kompresi gece boyunca
etkilemeye bırakılabilir .
Bitki -Buhar Kompresi
İçinde su kaynayan bir kabın üstüne yerleştirilen
süzgecin içine taze veya kurutulmuş bitkiler konduktan sonra , süzgecin
üstü kapanır . Bir süre sonra , yumuşamış olan bu sıcak bitkiler
bir bezin üstüne yerleştirilerek , hasta organın üstüne yatırılır . Hepsi
, bir yünlü kumaşla örtülür ve başka bezlerle sıkıca sarılır . Hasta kişi
üşümemelidir .Örneğin : Atkuyruğu buğu kompresleri
çok etkilidir . Buğu kompresleri , iki saat veya gece boyunca hasta organın
üstünde kalabilirler .
Merhem ve Yağ Hazırlamak
İki avuç taze bitki ince kıyılır . 500 gr
içyağı veya bir doğal margarin , sanki kızartma yapılacakmış gibi , bir
kabın içinde kızdırılır . Bitkiler bu kızgın yağın içine atılarak karıştırılır
, 1-2 dakika sonra ateş söndürülür , kabın kapağı kapatılır ve soğumaya
bırakılır . Soğuduktan sonra buzdolabına koyulur . Ertesi gün , kap yine
ısıtılır (kızartılmaz) ve bir tülbentten geçirilerek süzülür ve hazırlanmış
olan merhem kaplarına dağıtılır .
Bitki yağı hazırlamak için , çiçekler veya
yapraklar gevşek biçimde bir şişeye doldurulur ve bitkilerin iki parmak
üstüne çıkacak miktarda , sızma zeytinyağı eklenir . 14 gün boyunca güneşte
veya sıcak bir ortamda bekletildikten sonra tülbentten geçirilerek süzülür
.
Oturma Banyosu
Tam banyo için, gerekli bitkiler geceden soğuk
suya koyulur . Bir banyo için bir kova dolusu (6-8 litre) taze bitki
veya 200 gr kurutulmuş bitki gereklidir . Ertesi gün bu miktar ısıtılır
(kaynatılmaz) ve süzüldükten sonra banyo suyuna eklenir (küvet) . Banyo
süresi 20 dakikadır. Kalp ve göğüs bölgesi suyun dışında kalmalıdır .
Ilık ya da sıcak su ile belirtilen sınırları aşmayacak şekilde doldurulmuş
küvete bitki suyunu süzüp boşalttıktan sonra 20 dakika süreyle oturmalısınız.
Bu esnada ilgili sayfalarda belirtilen bitki çayını da yudum yudum içebilirsiniz.
Banyodan sonra kurulanılmaz ve durulanılmaz. Bir bornozun içinde , sıcak
yatakta bir saat kadar yatarak dinlenilir.
Yarım banyo için , yarım kova (3-4 litre)
taze bitki veya 100 gr kurutulmuş bitki gereklidir. Yarım banyonun hazırlanışı
ve uygulanışı da aynı tam banyo gibidir. Ancak, banyo suyu böbreklerin
üstüne kadar çıkmalıdır . Yarım banyo süresi de 20 dakikadır. Banyodan
sonra kurulanılmaz ve bir bornozun içinde , sıcak yatakta bir saat kadar
yatarak dinlenilir. İlgili sayfalardaki bitki özelliklerine uygun önerilere
dikkat edilmesi gerekir .
NOT : Tüm bu bilgiler "Şifalı Bitkiler" bölümünde
önerilen değişik bitkilerin kullanımı için referans olarak verilmiştir
.
Kaynaklar:
1- "Gesundheit aus der Apotheke Gottes" "Tanrı'nın
Eczanesinden Sağlık" , Maria Treben
2- Türkiye'de Bitkilerle Tedavi , Prof.Dr. Turhan Baytop, I .U Eczacılık
Fak.
7- Eröztürk N. : Bir Yudum Sağlık, Anahtar Kitaplar Yayınevi,
İstanbul, 2000
|